Descrição do Equipamento:
- Estrutura: Construída em aço, com acabamento de alta qualidade em pintura epóxi, garantindo durabilidade e resistência.
- Acabamento frontal: Fabricado em aço inox, proporcionando um visual elegante e fácil de higienizar.
- Isolamento térmico: Equipado com lã basáltica, garantindo eficiência térmica e segurança.
- Painel de comando: Contém teclas para controle geral, acionamento da turbina e iluminação interna.
- Sistema de segurança: Inclui micro-chave que ativa ou desativa a turbina automaticamente ao abrir ou fechar a porta.
- Mobilidade: Rodízios integrados facilitam o deslocamento do equipamento.
- Tensão: Disponível em versões monofásica (220 V) ou trifásica (220 V/380 V).
- Visor: Porta com vidro resistente para visualização interna durante o funcionamento.
- Iluminação interna: Facilita o monitoramento da operação.
- Controlador digital: Permite programar tempo, temperatura e vapor com precisão.
Especificações Técnicas:
- Modelo: PRP-10000 E
- Número de esteiras: 10
- Capacidade da fornada: 250 unidades de 50 g cada
- Medidas totais (AxLxP): 1830 x 970 x 1320 mm
- Medidas internas (AxLxP): 1010 x 590 x 730 mm
- Peso líquido: 228 kg
- Consumo médio: 16 kWh
Essa descrição destaca os principais atributos e especificações do equipamento, ideal para panificadoras ou indústrias que buscam eficiência e qualidade.