Amassadeira SemiRápida Basculante Gastromaq 05 Kilos MBI05
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O MBI 05 é um equipamento especializado para a preparação de massas finas e delicadas, sendo ideal para pizzarias, restaurantes, hotéis e até mesmo uso doméstico. Com destaque em receitas que possuem umidade inferior a 40%, ele é robusto, eficiente e adaptável às necessidades de diferentes estabelecimentos.
Principais Características:
- Capacidades Disponíveis: 5 kg, 25 kg, 40 kg e 60 kg
- Material: Cuba em aço inoxidável 304 e carenagem em chapa de aço carbono 1020, assegurando durabilidade e resistência
- Engrenagens: Feitas em ferro fundido
- Sistema de Mistura: Composto por duas pás helicoidais que proporcionam uma mistura homogênea
- Facilidade de Manuseio: Alavanca prática para basculamento da cuba, facilitando a remoção da massa
- Certificações: Equipamento certificado pelo OCP 0070 conforme Portaria INMETRO – 148/2022; Normas ABNT NBR NM 60.335-1 e IEC 60.335-2-64
Especificações Técnicas:
- Voltagem: Bivolt automático
- Capacidade Máxima de Massa Pronta: 5 kg
- Consumo (monofásico): 0,26 kW/h
- Dimensões: 620 mm (altura) x 580 mm (largura) x 495 mm (comprimento)
- Peso: 38 kg
- Potência (monofásica): 1/3 cv
O MBI 05 é ideal para aqueles que buscam qualidade, praticidade e precisão no preparo de massas com menor teor de umidade, oferecendo desempenho superior e atendendo aos rigorosos padrões de segurança e eficiência.
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