Assador Rotativo Vertical Queimador Central Gpaniz ARV100QC

Descrição do Equipamento ARV 100 QC

O ARV 100 QC é um equipamento moderno e eficiente para o assamento de carnes, desenvolvido para atender tanto às necessidades de estabelecimentos comerciais quanto de usuários exigentes. Seu design robusto e imponente é acompanhado de características que garantem praticidade e alta performance durante o uso.

Principais Características:

• Queimador Central Exclusivo: Essencial para um assamento uniforme e eficiente, o queimador central proporciona calor direcionado, evitando a necessidade de reposicionar o alimento.

• Motor Superior: Facilita a lubrificação e manutenção do equipamento, proporcionando maior durabilidade e praticidade no dia a dia.

• Acabamento em Aço Inox 430: O material de alta resistência garante durabilidade e facilidade de limpeza, além de conferir um visual sofisticado e profissional.

• Design Autolimpante: A estrutura do ARV 100 QC foi projetada para minimizar a necessidade de limpeza manual, oferecendo mais conveniência ao usuário.

• Portas de Correr em Vidro Curvo Temperado: Além de serem resistentes, essas portas permitem uma visualização clara do processo de assamento, conferindo maior praticidade e controle.

• Sistema Central Infrared: Elimina a necessidade de troca de posição do alimento durante o processo de assamento, garantindo uniformidade no cozimento e mais agilidade.

• Rodízios para Locomoção: Facilita o transporte do equipamento dentro de cozinhas e outros ambientes, garantindo mobilidade e praticidade.

• Bandeja Coletora de Gordura: A bandeja eficiente retém os resíduos de gordura, mantendo o ambiente limpo e seguro.

• Bivolt com Chave Seletora: Permite o ajuste de voltagem conforme a necessidade, adaptando-se a diferentes instalações elétricas.

• Capacidade para Assar até 100 kg de Carne: Ideal para grandes volumes de produção, sendo perfeito para rotinas de assados intensos.

Especificações Técnicas:

• Certificação: Equipamento certificado pelo OCP 0070 conforme a Portaria INMETRO – 148/2022, atendendo às normas ABNT NBR NM 60.335-1 e IEC 60.335-2-48, garantindo qualidade e segurança no uso.

• Consumo de Gás: 1,75 kg/h, oferecendo uma operação eficiente em termos de consumo energético.

• Dimensões:

  • Altura: 1710 mm
  • Largura: 926 mm
  • Comprimento: 1125 mm

• Peso: 140 kg

• Potência Monofásica: 1/4 cv, garantindo desempenho adequado para o funcionamento do equipamento.

Este equipamento se destaca pela combinação de design moderno, eficiência energética e facilidade de uso, sendo a escolha perfeita para quem busca qualidade e agilidade no preparo de carnes assadas. Ideal para churrascarias, restaurantes e grandes cozinhas comerciais.