Forno de Lastro Digital Para Pão Artesanal Skymsen FLPA400D

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FLPA-400D
FORNO DE LASTRO PARA PÃO ARTESANAL, DIGITAL
O forno de lastro para pão artesanal Skymsen é indicado para produtos especiais e de alto valor agregado, como pães rústicos, italianos, artesanais, ciabatas e muito mais. Ele entrega excelentes resultados e cozimento profissional em diferentes tipos de massas e foi feito para satisfazer os profissionais mais exigentes. Com ele é possível assar tudo o que se encontra em uma padaria.

Construído a partir do tradicional princípio dos fornos a lenha, possui lastro refratário de cordierita que transmite o calor por baixo, garantindo uma cocção uniforme e suportando altas temperaturas.

A construção em aço inox, tanto no interior como no exterior, garante uma longa durabilidade e suas resistências blindadas, também de aço inox, adicionam ainda mais confiabilidade ao conjunto.

Total controle da temperatura do teto e do lastro, permitindo a cocção uniforme e adaptável a diferentes produtos. Sua iluminação interna e a porta com janela de vidro duplo temperado, permitem monitorar de perto o processo.

Isolamento térmico de fibra cerâmica de alta eficiência, evita que o forno transfira calor para o ambiente. O calor é utilizado onde é mais importante: dentro do forno. Além do conforto térmico para o ambiente de trabalho, essa característica é o que permite trazer uma excelente economia de energia.

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS

Código:70184.0
Modelo:FLPA-400D
Tensão elétrica / frequência / fases:220 V / 60 Hz / 1
Potência nominal:3.300 W
Dimensões (AxLxP):410 x 700 x 710 mm
Dimensões da embalagem (AxLxP):475 x 785 x 780 mm
Peso líquido / bruto:38,00 kg / 41,00 kg
Dimensões internas (AxLxP):245 x 420 x 400 mm
Temperatura:0-450 °C
Volume Interno:41,5 L
Classificação fiscal (NCM):85141900

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Sobre a loja

A loja Império dos equipamentos ,situada na av. Celso Garcia ,1062 Brás desde 2006.Sempre atendendo Bem nossos clientes ,Fazendo deles nossos amigos . trabalhamos com seriedade e profissionalismo montamos diferentes cozinhas sejam elas residenciais , semi industriais ou industriais ; venha conhecer nosso show room.

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