Forno convector piccolo eletrico com vapor FC4EMV

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FORNO CONVECTOR PICCOLO ELÉTRICO

DETALHES

■ Ideal para lancherias, cafés, bistrôs, bares, etc;
■ Indicado para doces, bolos, pães, salgados, pizzas, massa e sobremesas;
■ O sistema de ar forçado (ventoínha) é o elemento para a transmissão do calor, responsável por assar uniformemente os alimentos;
■ Sistema de injeção de vapor na câmara (opcional);
■ Acabamento interno e externo em inoxidável 430;
■ Produzido exclusivamente na tensão de 220 v / monofásico;
■ Isolamento térmico em lã de rocha, com revestimento em alumínio craft;
■ Alarme sonoro e visual, ou seja, além do controlador apitar, também a lâmpada piscará, indicando o final do processo de cocção;
■ O sensor da porta desligará o sistema de aquecimento e a ventoínha, quando a mesma for aberta;
■ Iluminação interna;
■ Controlador digital, com caracteres em led branco com controle de tempo e temperatura e função de armazenamento de até 20 receitas;
■ Câmara interna e suporte das bandejas em aço inoxidável;
■ Acompanha 4 bandejas perfuradas, de 35 x 35 cm, confeccionadas em alumínio;
■ Maçaneta em alumínio acetinado;
■ Pés com regulagem de altura;
■ Suporte de bandejas removíveis, para facilitar a limpeza;
■ Porta com vidro duplo;
■ Gratinador com controle independente;
■Capacidade 58 litros;
■ Equipamento para uso industrial e profissional;
 
Referência:   FC4EM / FC4EMV
 

 

FICHA TÉCNICA

ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS : FC4EM / FC4EMV
• Tensão: 220V
• Potência Elétrica Máxima: 3600w
• Resistência: 2600W(Câmara) / 900W(Gratinador)
• Corrente(A): 17A
• Consumo Elétrico Máximo: 3,6KW/h
• Motor: 1/30 hp
MEDIDAS : FC4EM / FC4EMV
• Altura(mm): 410
• Largura(mm): 630
• Porta aberta 180°(mm): 1100
• Profundidade(mm): 540
• Porta aberta 90°(mm): 950

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